Champ professionnel HAS

les congolais

Par CATHERINE PRADELLES, publié le jeudi 11 octobre 2012 20:36 - Mis à jour le mardi 31 décembre 2019 18:28

 

 

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

 

Ingrédients (pour 12 congolais) :

- 200 g de lait concentré sucré
- 125 g de noix de coco râpée

Préparation  :

  1. Préchauffer le four à 180°C (T. 6).
  2. Mettre le lait dans un saladier.
  3. Ajouter la noix de coco
  4. Bien mélanger.
  5. Faire des boules et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  6. Cuire au four pendant 10 min.
  7. Sortir les congolais du four et les laisser refroidir avant de les consommer

 

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